Авитаминоз. Симптомы, лечение, профилактика

1. Значение витаминов в организме человека
2. Авитаминоз и его причины
3. Виды авитаминоза
4. Симптомы, последствия авитаминоза у детей и взрослых
5. Лечение авитаминоза
6. Видео по теме

В организм человека кроме белков, жиров и углеводов, должны попадать витамины. Они относятся к отдельной группе «аминогруппа». 

Витамины в организм человека, попадают чаще всего с пищей. В основном растительной. В организме человека они образуют сложные вещества, которые необходимы для обмена веществ. 

Из этого делают вывод, что если витамины не поступают в организм человека, то нарушается правильный обмен веществ. 

Значение витаминов в организме человека

Каждому человеку необходимо определенное количество витаминов в сутки. Это будет зависеть от его пола, возраста, вида деятельности, веса, роста. Существует конкретный перечень витаминов необходимый для человеческого организма. 

• Витамины А
• Витамины группы В. (В1, В2, В6, В12) 
• Витамины С
• Витамины Е
• Витамины F
• Витамины РР
• Витамины К

Витамины участвуют практически во всех процессах, происходящих в организме. Прямую роль они играют и в работе иммунной системы. 

Авитаминоз и его причины

Нехватка в организме какого-то витамина может привести к авитаминозу или гиповитаминозу. 

Болезнь, вызванная плохим несбалансированным питанием, недостатком витаминов, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности человеческого организма – это авитаминоз. В научных публикациях можно встретить такое определение – частичное или полное отсутствие в организме одного или нескольких витаминов или плохое их усвоение. 

Авитаминоз может привести к шелушению кожи, постоянной беспричинной сонливости, плохому настроению. Это минимальный вред, который может нанести такое состояние организма. К максимальному можно отнести серьезные депрессивные состояния, болезни внутренних органов. 

Виды авитаминоза и его причины 

Помимо сезонности витаминная недостаточность может быть обусловлена одной или несколькими из этих причин: 

• Авитаминоз витамина А. Причина – всевозможные болезни кишечника, поджелудочной железы, которые приводят нарушению всасывания и усвоения жиров, необходимых организму. Менее распространенная причина – это употребление человеком пищу, содержащую недостаточное количество витамина А
• Авитаминоз витаминов группы В. В1 – Употребление в пищу продуктов содержащих большое количество углеводов. В2 – Нехватка или полное отсутствие в организме человека таких продуктов как: молоко содержащие продукты, яйца, мясо в них содержится Рибофлавин. В3 – возникает при болезни печени, алкоголизме, частых диареях. В6 – Дисбактериоз, нарушение в работе желудочно-кишечного тракта, аллергии. В12 – отсутствие в организме человека животной пищи, пожилой возраст
• Авитаминоз витамина С. Причины. Беременность, кормление грудью, период активного физического развития
• Авитаминоз витамина D. Нарушение синтеза в организме, недостаток или отсутствие витамина в пище
• Авитаминоз витамина Е. Причины. Рождение раньше срока, нарушение внутриутробного развития
• Авитаминоз витамина РР. Недостаток в пище свежих овощей, яиц. Сбои в процессах окисления и восстановления, обмена веществ желез внутренней секреции
• Авитаминоз витамина К. частое употребление в пищу антигистаминных препаратов, антикоагулянтов

Нехватка в организме, каких-либо витаминов может быть связана с местом проживанием человека. Например, в регионах Крайнего Севера, люди страдают от нехватки витаминов, содержащихся в овощах, фруктах. На территориях с засушливым климатом, существует нехватка витаминов содержащихся в рыбе. 

Образ жизни так же дает свой отпечаток – вегетарианцы не получают, почти половину витаминов необходимых человеку. Хотя этот вопрос часто вызывает споры. 

Симптомы, последствия авитаминоза у детей и взрослых. 

Основными симптомами у взрослых нехватки в организме витаминов относятся: 

• Проблемы с кожей – она становится грубой, шелушится, появляется жирный блеск, часто лопаются мелкие сосуды, как следствие синяки, заеды
• Кровоточивость дёсен, слизистой рта
• Беспричинная постоянная усталость, нервные срывы, резкая смена настроения, быстрая утомляемость в острых случаях возможны глубокие депрессивные состояния, проблемы со сном, упадок интеллектуальных возможностей
• Растяжки сине-красного цвета на бедрах, локтях, коленях, ягодицах, особенная сухость кожи в этих местах
• Ухудшение зрения в особенности «куриная слепота» 
• Портятся ногти, зубы
• Снижается половая активность
• Сбои в пищеварении запоры, диареи
• Кости становятся хрупкими, возникает опасность переломов

Особенно опасен авитаминоз для детей. Эта болезнь может привести к задержке развития нервной системы, задержкам роста, которые в свою очередь могут привести к необратимым последствиям. 

У ребенка появляется отвращение к еде, постоянное чувство тошноты. На фоне этого резкое снижение веса. В таком случае нужно сразу обратиться к врачу, чтоб не перепутать с онкологией. У маленьких детей начинает развиваться псориаз. Выпадают волосы. У детей до года плохо растут волосы, есть залысины. 

Самые маленькие детки плохо спят. Иногда даже после сна капризничают, от усталости. Встречаются судороги, дистрофия. У детей школьного и дошкольного возраста выпадают зубы, но растут плохо. Вкусовые пристрастия становятся не типичными: дети едят мел, песок, облизывают железные изделия. 

Лечение авитаминоза

Самое распространённое лечение – это употребление в пищу продуктов, содержащих витамины: 

• Витамины А
• Витамины группы В. (В1, В2, В6, В12) 
• Витамины С
• Витамины Е
• Витамины F
• Витамины РР
• Витамины К

Продукты, рекомендуемые к употреблению: 

• Рыбий жир  
• Овощи (морковь, капуста) 
• Фрукты (абрикосы, яблоки) 
• Мясные продукты 
• Чеснок 
• Ягоды (шиповник, смородина, облепиха, малина) 
• Зелень (укроп, петрушка, сельдерей) 
• Цитрусовые (грейпфрут, лимон, апельсин) 
• Масла (миндальное масло, масло пшеницы) 
• Морская рыба, морепродукты 
• Бобовые 
• Орехи (арахис, миндаль, грецкий, кешью) 
• Молочные продукты (кефир, творог, молоко) 
• Сухофрукты (курага, урюк) 

Конечно, при первых симптомах стоит незамедлительно обратиться к врачу. Только специалист может провести обследование и назначить лечение. Чаще всего это назначение приема поливитаминных комплексов, рекомендации по питанию, образу жизни. 

Видео по теме: