- Симптомы и причины нехватки селена
- Что делать при нехватке микроэлемента?
- Витаминные комплексы
- Продукты с высоким содержанием селена
- Чем опасен для здоровья повышенный уровень селена?
- Видео по теме
Селен (лат. Selenium) – это микроэлемент, формирующийся в естественной природе в виде минералов. Этот элемент необходим для здоровья человека, он замедляет клеточное старение, активизирует иммунную систему, предотвращает развитие воспалительных процессов. Часто мы не замечаем недостаток в организме этого важного минерала.
Симптомы и причины нехватки селена
При нехватке селена появляются проблемы с печенью, щитовидной железой, репродуктивной системой (особенно у мужчин). Первыми симптомами дефицита минерала являются:
- частое появление признаков простудного заболевания (насморк, кашель, озноб);
- плохая работоспособность в любое время суток;
- утомляемость во время физических нагрузок;
- проблемы с органами пищеварительной и эндокринной системы;
- медленное заживление царапин, порезов, других ран;
- потеря упругости кожи лица.
Человек получает селен через продукты питания и воду. Основная причина дефицита этого микроэлемента в продуктах питания – нехватка минералов в почве. В сельском хозяйстве сегодня используется большое количество фосфатов и серных удобрений, из-за которых растения не усваивают все полезные элементы из почвы. Как итог – зерновые культуры, предназначенные для продовольствия населения, содержат мало полезных минералов.
Дефицит селена в организме может быть вызван и внутренними проблемами: микробных дисбалансом, патологиями печени, отравлением органическими токсинами, тяжелыми металлами.
Что делать при нехватке микроэлемента?
Если человек перестает получать необходимое количество минералов и витаминов, то в течение короткого периода у него ухудшается самочувствие, появляются проблемы со здоровьем и внешним видом. Чтобы проверить содержание селена в организме, необходимо сделать развернутый анализ крови или скрининг элементного состава волоса. Скрининг является более точным показателем содержания тех или иных элементов в организме человека. При нехватке в организме селена, следует регулярно восполнять его с помощью продуктов питания или витаминных комплексов, которые можно приобрести в свободном доступе (без рецепта) в аптеке. Не нужно заниматься самолечением, а при появлении недомогания обратиться к терапевту.
Витаминные комплексы
Сегодня в аптеках представлен широкий ассортимент комплексных препаратов, содержащих селен, отечественного и зарубежного производства.
Эвалар селен форте с витамином С
“Селен Форте с витамином С” (Россия) – это комплекс витаминов и минералов, стимулирующий работу иммунной, сосудистой систем. Селен и витамин С являются прекрасными антиоксидантами. При одновременном употреблении дополняют, усиливают действие друг друга.
Селцинк плюс
Для профилактики и терапевтического лечения авитаминоза часто назначают БАД “Селцинк плюс” (Чехия). Препарат практически не имеет противопоказаний, не вызывает осложнений. В одной таблетке содержится суточная норма таких важных микроэлементов как селен, цинк, витамины С и Е.
Компливит селен
Отечественные поливитаминные комплексы “Компливит” отличаются высокой эффективностью, доступной ценой. Производитель представляет широкую линейку продуктов, в том числе и витаминный комплекс, с повышенным уровнем содержания микроэлемента. “Компливит селен” подходит как для профилактики авитаминоза, так и для восполнения дефицита селена в организме.
Мульти табс классик
“Мульти-табс Классик” (Дания) – комбинированный препарат для детей с 14 лет, содержащий комплекс витаминов и минералов, с пробиотиком для поддержки иммунитета в весенне-осенний период, когда увеличивается количество случаев респираторных заболеваний.
Витрум
“Витрум” (США) – современный поливитаминный препарат, способствующий повышению работоспособности, стрессоустойчивости, предотвращению проблем с обменов веществ. Препарат содержит важные микроэлементы, в том числе не вырабатываемый организмом селен.
Продукты с высоким содержанием селена
Природным источником антиоксидантов и витаминов являются натуральные цельные продукты питания. Которые не нужно готовить или подверженные минимальной термической обработке.
Бразильские орехи
Бразильские орехи являются кладовой редких минеральных веществ. Чтобы восполнить суточную норму селена, достаточно съедать 10-20 гр орехов в сутки. Бразильские орехи лучше всего употреблять в пищу как самостоятельный продукт или в качестве дополнения к молочным десертам, сырникам или для приготовления кексов.
Яйца
Одно куриное яйцо содержит около 20% суточной нормы селена, витамины А и В, а также много белка. Для повышения спроса и обогащения полезными веществами яиц в рацион куриц-несушек добавляют природный селен.
Говяжья печень
Говядина – диетическое мясо, употреблять которое можно даже при строгой диете. Ценность и превосходство говяжьей печени, по сравнению со свиной или куриной, неоспорима. Продукт содержит селен, никотиновую кислоту, витамины Е и Н. Говяжья печень является основным компонентом в приготовлении гуляша, отбивных, печеночных котлет.
Тунец
Свежие морепродукты – сокровищница минералов. Тунец – рыба семейства скумбриевых. Вкусная рыба, доступная по стоимости, богатая полезными омега-жирами, протеином (белком). В 100 гр. филе рыбы содержится суточная норма Selenium’а.
Чечевица
Чечевица – это семена однолетнего растения семейства бобовых. При употреблении в пищу 100 гр. продукта в вареном виде обеспечивает суточную норму селена, а так же, растительного белка. Чечевица, по сравнению с другими бобовыми, быстро готовится, не нуждается в предварительном замачивании. Суп из чечевицы с гренками и зеленью станет отличным вариантом для первого блюда.
Таблица продуктов с содержанием Selenium’а:
Чем опасен для здоровья повышенный уровень селена?
Человек, который следит за качеством продуктов питания и количеством съеденной пищи, никогда не будет страдать от переизбытка этого микроэлемента. При бесконтрольном употреблении в пищу продуктов питания низкого качества, а также витаминов промышленного производства, возможно появление побочных эффектов (тошноты, рвоты, неприятного запаха изо рта и от кожных покровов).
Передозировка селеносодержащими препаратами возможна при поступлении в организм более 800 мкг за 24 часа. При появлении первых симптомов отравления следует обратиться к врачу.